7 alat pengawasan mutu (seven tools) dalam Statistical Quality Control

a.       Flowchart

Diagram yang menggambarkan urutan suatu proses, dipakai untuk menentukan bagian mana dari proses yang bisa dijadikan objek analisis.

b.      Check Sheet

Formulir pemeriksaan yang berisi indikator-indikator kualitas yang digunakan untuk mengumpulkan data dan dapat langsung dianalisa.

c.       Histogram

Histogram menunjukkan besarnya frekuensi dari masing-masing faktor, sehingga kontribusi dari masing-masing faktor tersebut akan dapat diketahui secara jelas

d.      Scatter Plot

Diagram yang digunakan untuk melihat hubungan antara 2 atau 3 faktor. Untuk 2 faktor scatter plot bisa berbentuk 2 atau 3 dimensi, sedangkan untuk 3 faktor maka plot harus berbentuk 3 dimensi.

e.      Control Charts

Merupakan suatu peta yang merekam data karakteristik kualitas produk yang diukur dari sampel berdasarkan atas urutan waktu. Tujuan utama dari peta kendali untuk melakukan perbaikan berkelanjutan (continous improvement) pada proses dengan cara menurunkan jumlah cacat (khusus Control Chart memiliki post sendiri dalam blog ini guna memberikan penjelasan yang lebih mendalam, click on me to visit Control Chart )

f.        Fishbone Diagram (Ishikawa Diagram / Cause & Effect )

Fishbone Diagram adalah suatu pendekatan terstruktur yang memungkinkan analisis dilakukan lebih terperinci untuk menemukan penyebab suatu masalah, ketidaksesuaian, dan kesenjangan yang ada.

g.       Pareto Diagram

Diagram pareto adalah grafik batang yang mengurutkan dari nilai data paling besar ke nilai data paling kecil. Disarankan pengurutan tersebut juga dikaitkan dengan keuntungan atau kerugian secara finansial agar diketahui bagian mana yang harus mendapatkan prioritas terlebih dahulu.

"Continous Improvement melalui kerja sama"

Sebelum memahami secara keseluruhan dari kalimat "Continous Improvement",  terlebih harus memahami kata "Improvement".  

“Improvement” berasal dari kata improve yang artinya meningkat, dimana pada dasarnya meningkat adalah berubah menjadi lebih baik. Terdapat beberapa pengertian "improvement" yang dikutip dari www.BrainyQuotes.com yaitu :          

• Aktivitas untuk meningkatkan, kemajuan atau pertumbuhan
• Perbuatan untuk membuat keuntungan atau apapun yang menguntungkan
•  Berganti ke sesuatu yang lebih baik atau praktis
•  Penambahan atau perbaikan, seperti bangunan, pembukaan, saluran air, pagar dan lain-lain
• Sebuah  tambahan  yang  berguna,  atau  modifikasi,  mesin,  pembuatan,  atau komposisi.
• Kemajuan menuju yang lebih baik

Selanjutnya kita dapat mendefinisikan continuous improvement sebagai upaya peningkatan dan perbaikan secara terus menerus yang mengarah pada keunggulan. Peningkatan secara berkesinambungan dapat dimaknai sebagai suatu pendekatan untuk melakukan perubahan yang berujung pada perbaikan. Peningkatan berkesinambungan lebih bersifat global dan memiliki makna filosofis. Sementara itu, perbaikan berkesinambungan lebih fokus pada upaya perubahan secara teknis dengan menggunakan bantuan beberapa alat seperti statistik dan metode-metode untuk mencapai suatu keunggulan dalam bidang tertentu.

Salah satu kunci sukses untuk melaksanakan peningkatan dan perbaikan secara berkesinambungan adalah mengembangkan individu dan kelompok yang memiliki kemampuan istimewa. Nilai ini merupakan salah satu prinsip yang telah berhasil dikembangkan oleh Toyota dan telah dianut oleh seluruh perusahaan manufaktur dan jasa di seluruh dunia. Lebih lanjut, prinsip ini adalah prinsip ke 10 dari “Toyota Way” yang menggaris bawahi pentingnya pengembangan skill dan ketrampilan dari setiap individu dan disesuaikan dengan kondisi masing-masing.

Prinsip ini secara tidak langsung menguatkan suatu pendapat bahwa setiap orang dilahirkan dengan kelebihan dan kekurangan. Sehingga, untuk mencapai keberhasilan dan keunggulan diperlukan adanya “kerja sama” yang dibangun berdasarkan budaya yang kuat dan stabil pada masing-masing perusahaan dalam lingkup yang kecil dan negara dalam lingkup yang lebih luas. Kunci sukses dari suatu kelompok, tim, organisasi atau apapun namanya adalah dengan membuat dan melaksanakan kerja sama yang baik melalui pemanfaatan kekuatan masing-masing dari setiap individu yang tergabung dalam tim tersebut guna menutup kelemahan yang dimiliki oleh setiap individu. Selain itu, upaya kerja sama ini harus dilakukan secara berulang kali dan melakukan evaluasi secara periodik guna mengetahui tingkat keberhasilan dari kerja sama tersebut. Hal yang sama juga berlaku dalam pembangunan suatu organisasi, dunia bisnis, pembangunan daerah dan pembangunan nasional. Untuk mencapai suatu peningkatan dan memperoleh keberhasilan maka proses “Kerja Sama” dari setiap unsur, komponen dan sumber daya yang ada merupakan suatu keharusan. Proses tersebut dilakukan secara berulang-ulang dan dilaksanakan secara berkesinambungan untuk menciptakan siklus dan siklus inilah yang akan mendorong terlahirnya perbaikan secara berkesinambungan dan berkala.

Sehingga, Kerja Sama antar individu mutlak diperlukan pada lingkup yang lebih kecil di perusahaan atau dunia bisnis dan lingkup yang lebih luas yaitu bangsa dan negara dalam rangka mencapai keberhasilan.

Metoda Pemadaman Api

Terdapat tiga metoda pemadaman kebakaran yang pada dasarnya merupakan prinsip dasar dari teori pemadaman kebakaran, yaitu
a. Cara Penguraian,
b. Cara Pendinginan,
c. Cara Isolasi.

a. Cara Penguraian     

Metoda pemadaman kebakaran dengan cara penguraian dilakukan dengan cara memisahkan, menyingkirkan,  atau menjauhkan bahan-bahan ataupun benda-benda yang mudah terbakar. Contohnya,  misalnya terjadi kebakaran di gudang tekstil,  maka agar kebakaran tidak meluas, tumpukan tekstil yang terdekat dengan arah menjalarnya api harus dibongkar dan disingkirkan dijauhkan.   Tindakan tersebut biasa dilakukan berbarengan dengan Cara Pendinginan,  yaitu penyemprotan dengan air.

Cara penguraian ini biasa dilakukan dalam upaya pemadaman kebakaran di kota-kota,  khususnya pemadaman kebakaran di pemukiman padat bangunan atau pemadaman kebakaran di pasar-pasar.   Disamping melakukan pemadaman dengan pendinginan yaitu penyemprotan air,  maka sebagian bangunan rumah atau kios terdekat dengan arah menjalarnya api,  dirusak atau dirobohkan. Tujuannya agar api kebakaran tidak menjalar lebih jauh ke bangunan-bangunan lainnya di pemukiman yang padat itu.

Gambar penguraian

sumber: https://satpambmregion2.wordpress.com

Cara penguraian juga biasa digunakan untuk pemadaman kebakaran hutan.   Dalam hal ini perlu diperhatikan arah angin,  karena api kebakaran akan menjalar searah dengan arah angin.  Tindakan yang dilakukan yaitu dengan cara merobohkan pohon-pohon,  semak-semak atau alang-alang di area arah menjalarnya api.  Dengan cara tersebut api kebakaran hutan dapat dikendalikan.  Api akan padam atau berhenti menjalar karena tidak ada lagi bahan bakarnya.


b. Cara Pendinginan
Metoda pemadaman kebakaran dengan cara pendinginan dilakukan dengan penyemprotan air ke arah sumber api.  Alat yang digunakan adalah pompa-pompa air,  slang dan alat penyemprotnya atau nozzle.   Alat penyemprot air bermacam-macam jenisnya,  dan ada yang dilengkapi dengan alat pengaturan untuk menghasilkan pancaran air yang lurus atau pancaran air yang menyebar.

Gambar cara pendinginan

Sumber: dokumen pribadi

Pancaran air yang lurus digunakan bila sumber api kebakaran terlihat dengan jelas,  misalnya bagian rumah yang terbakar yang berupa kayu atau bahan lain.  Sedangkan pancaran air yang menyebar digunakan bila sumber api kebakaran tidak diketahui dengan jelas karena tertutup asap tebal.  Pancaran menyebar dimaksudkan untuk pendinginan atau untuk mengurangi kadar panas agar api tidak menjalar ( mengurung sumber api kebakaran ).


c. Cara Isolasi

Metoda pemadaman kebakaran dengan Cara Isolasi bertujuan untuk mengurangi kadar oksigen di lokasi sumber api,  atau mencegah agar api tidak bereaksi dengan oksigen yang ada di udara bebas.

Contoh-contohnya antara lain menutup sumber api dengan karung atau handuk yang telah dibasahi air.  Hal ini dilakukan misalnya untuk pemadaman kompor  yang menyala tidak terkendali.  Disamping itu bisa digunakan pasir atau tanah untuk menimbun benda yang terbakar.  

Gambar cara isolasi dengan menggunakan karung basah

Sumber: http://www.kalogistics.co.id/

Metoda isolasi ini banyak diterapkan untuk menciptakan alat-alat pemadam kebakaran portable,  misalnya pemadam api CO2,  Busa,  Bubuk Kimia Kering ( Dry Chemical Powder).

Gambar cara isolasi dengan menggunakan Dry Chemical Powder

Sumber: Dokumentasi pribadi

Teori Segitiga Api

Definisi 
Api adalah suatu reaksi kimia (oksidasi) cepat yang terbentuk dari 3 (tiga) unsur yaitu: panas (heat), oksigen (oxygen) dan bahan bakar (fuel)yang menimbulkan atau menghasilkan panas dan cahaya.

Segitiga api adalah elemen-elemen pendukung terjadinya kebakaran dimana elemen tersebut adalah panas, bahan bakar dan oksigen. Namun dengan adanya ketiga elemen tersebut, kebakaran belum terjadi dan hanya menghasilkan pijar.

sumber: http://timestutorials.co.uk/

Untuk berlangsungnya suatu pembakaran, diperlukan komponen keempat, yaitu rantai reaksi kimia (chemical chain reaction). Teori ini dikenal sebagai Piramida Api atau Tetrahedron.

Rantai reaksi kimia adalah peristiwa dimana ketiga elemen yang ada saling bereaksi secara kimiawi, sehingga yang dihasilkan bukan hanya pijar tetapi berupa nyala api atau peristiwa pembakaran.

CH4 + O2 + (x)panas ----> H2O + CO2 + (Y)panas

Tiga unsur Api
1. Oksigen
Sumber oksigen adalah dari udara, dimana dibutuhkan paling sedikit sekitar 15% volume oksigen dalam udara agar terjadi pembakaran. Udara normal di dalam atmosfir kita mengandung 21% volume oksigen. Ada beberapa bahan bakar yang mempunyai cukup banyak kandungan oksigen yang dapat mendukung terjadinya pembakaran

2. Panas
Sumber panas diperlukan untuk mencapai suhu penyalaan sehingga dapat mendukung terjadinya kebakaran. Sumber panas antara lain: panas matahari, permukaan yang panas, nyala terbuka, gesekan, reaksi kimia eksotermis, energi listrik, percikan api listrik, api las / potong, gas yang dikompresi

3. Bahan bakar
Bahan bakar adalah semua benda yang dapat mendukung terjadinya pembakaran. Ada tiga wujud bahan bakar, yaitu padat, cair dan gas.
Untuk benda padat dan cair dibutuhkan panas pendahuluan untuk mengubah seluruh atau sebagian darinya, ke bentuk gas agar dapat mendukung terjadinya pembakaran.

a) Benda Padat
Bahan bakar padat yang terbakar akan meninggalkan sisa berupa abu atau arang setelah selesai terbakar. Contohnya: kayu, batu bara, plastik, gula, lemak, kertas, kulit dan lain-lainnya.

b) Benda Cair
Bahan bakar cair contohnya: bensin, cat, minyak tanah, pernis, turpentine, lacquer, alkohol, olive oil, dan lainnya.

c) Benda Gas
Bahan bakar gas contohnya: gas alam, asetilen, propan, karbon monoksida, butan, dan lain-lainnya.

Rantai Reaksi Kimia
Dalam proses kebakaran terjadi rantai reaksi kimia, dimana setelah terjadi proses difusi antara oksigen dan uap bahan bakar, dilanjutkan dengan terjadinya penyalaan dan terus dipertahankan sebagai suatu reaksi kimia berantai, sehingga terjadi kebakaran yang berkelanjutan.

Flammable Range: adalah batas antara maksimum dan minimum konsentrasi campuran uap bahan bakar dan udara normal, yang dapat menyala/ meledak setiap saat bila diberi sumber panas. Di luar batas ini tidak akan terjadi kebakaran.

a) LEL / LFL (Low Explosive Limit/ Low Flammable Limit): adalah batas minimum dari konsentrasi campuran uap bahan bakar dan udara yang akan menyala atau meledak, bila diberi sumber nyala yang cukup. Kondisi ini disebut terlalu miskin kandungan uap bahan bakarnya (too lean).

b) UEL / UFL (Upper Explosive Limit/ Upper Flammable Limit): adalah batas maksimum dari konsentrasi campuran uap bahan bakar dan udara, yang akan menyala atau meledak, bila diberi sumber nyala yang cukup. Kondisi ini disebut terlalu kaya kandungan uap bahan bakarnya (too rich).